蒜蓉蒿子杆

 蒜蓉蒿子杆

用料  

蒿子杆	1小捆
蒜瓣	5瓣
盐	3克
味精	1克
食用油	10毫升

蒜蓉蒿子杆的做法  

• 蒿子杆择洗干净，去根，切寸段

• 蒜瓣剁成蒜蓉

• 热锅凉油下1/2蒜蓉炝锅，再放蒿子杆翻炒，放调料及剩下的1/2蒜蓉即可出锅

小贴士

蒿子杆人家就卖1.5元一捆，所以不知道是多重。

这个菜超级简单，因为要爆炒，所以没有拍过程图，炒的时间一定不要太长，时间长了菜会出汤，样子也会发黑。